Elma Schena Adriano Ravera
QUATTROCENTO RICETTE
SALSAMENTERIA GASTINELLI
QUATTROCENTO RICETTE
Anno 2007, ristampa anno 2009, pp. 462 Euro 20,00
Le migliori ricette della tradizione gastronomica piemontese con escursioni nella cucina etnica e innovativa. Una vera e propria antologia che raccoglie il meglio della ventennale ricerca condotta dagli autori.
Anno 2007, ristampa anno 2009, pp. 462 Euro 20,00
Le migliori ricette della tradizione gastronomica piemontese con escursioni nella cucina etnica e innovativa. Una vera e propria antologia che raccoglie il meglio della ventennale ricerca condotta dagli autori.
SALSAMENTERIA GASTINELLI anno 2010 pag180 euro 19,00
154 antiche ricette della tradizione borghese contadina delle terre cuneesi e subalpine